Aguilar de Campos volverá a rendir homenaje a uno de los productos más representativos de la gastronomía castellana con la celebración de las V Jornadas del Lechazo, que tendrán lugar los días 20 y 21 de junio.
El programa combina actividades gastronómicas, música y propuestas solidarias para todos los públicos. Entre los actos previstos destacan una masterclass de elaboración de queso a cargo de la quesería Praizal, degustaciones, una paella popular, el tradicional pincho de lechazo y una comida en la que el lechazo asado será el gran protagonista.
La programación incluye además un bingo solidario cuya recaudación se destinará a la Asociación de Enfermedades Autoinmunes y Vasculitis (EAVACYL), así como la actuación del grupo musical Suplentes y una discomóvil para poner el broche festivo a la jornada del sábado.
Sábado 20 de junio
11.30 horas. Masterclass ‘Aprende a hacer mi queso’, impartida por la quesería Praizal de Jabares de Oteros. Salón del Baile.
13.00 horas. Sopas de ajo. Salón del Baile.
15.00 horas. Comida. Paella a cargo de ‘Miguel el Gamba’. Patio de las Escuelas.
Postre: arroz con leche de oveja.
18.00 horas. Bingo solidario. Sorteo de un lechazo en el último bingo. La recaudación se destinará a EAVACYL (Asociación de Enfermedades Autoinmunes y Vasculitis). Salón del Baile.
21.30 horas. Tradicional pincho de lechazo. Patio de las Escuelas.
23.59 horas. Actuación del grupo musical ‘Suplentes’ y, a continuación, disco móvil ’La Marra’.
Durante el descanso se sortearán dos lechazos.
Domingo 21 de junio
15.00 horas. Comida en el Salón del Baile.
Menú:
Lechazo asado con ensalada y asadurilla.
Postre: natillas con leche de oveja.
Entrega de cazuelita de barro.
